2010年5月5日水曜日

BAROVIER PINOT CHARDONNAY BRUT


香り、味ともに柔らか。

辛味なく、苦味もなく、口当たりが良くてスッキリ。
暑い時に、ジュースがわりに、くぃっ、と飲むのが素敵だと思いました。

2010年5月2日日曜日

DE BORTOLI Sparkling Classic


オーストラリアのスパークリングワイン。

香りはおとなしめですが、一口含むと想像よりも濃い味が広がりま
す。ふくよかな甘さと酸味が魅力的。

2010年4月25日日曜日

SINCLAIR VIN MOUSSEUX BRUT


知人からの頂きもの。感謝です。

グラスへ注ぐとフルーティな軽やかな香り。綺麗な泡立ち。

口当たりは甘いのですが、後味にやや苦味。でも、その苦味が嫌な感じではなく、かえって好ましく感じました。

2010年4月18日日曜日

DIAMANT DE LOIRE BRUT






爽やかな香りの広がるフレッシュさ。
すっきりな飲み口で、やや、ハチミツの後味がわずかに感じられます。
若干味は薄目な印象でした。

2010年4月4日日曜日

CLOT d'IVERN BRUT


黄色みの目立色合い。

グラスへ注ぐと、なかなか力強い泡立ちとともに、爽やかな香りが立ちのぼります。
酸味が特徴的な、やや濃いめの味わいでした。

2010年3月27日土曜日

CAVAS HILL RESERVA ORO BRUT


香りすっきり辛口。
余韻にすっりした、さわやかな甘さ。すっきりな味わいなので飽きはなく、食事時などに向く感じです。

2010年3月21日日曜日

VINIDELSA DUCHE CHEVALLIER BRUT


酸味を感じさせる香りですが、口当たりは、ハチミツのまろやかさ。
やや苦味が広がりますが、適度な酸味がそれを打ち消す感じで、余韻はスッキリ。
後味がすぐに消えるので、食事向きではありますが、飲みなれてくると、味がやや弱く感じてしまうのは、少し残念。