2010年8月29日日曜日

WINARY PEAK PINOT NOIR CHARDONNAY



炭酸は弱めですが、色は濃厚で、ぶどうの爽やかな香りが立ち上ります
口に含むと、強い酸味が。その後に微かな甘みと、本の少しの苦味。
暑い夏の昼間に、日差しを浴びながら飲むと爽快かもしれません。

2010年8月28日土曜日

TOSO PINOT CHARDONNAY VINO SPUMANTE BRUT


スッキリとした香り。色は明るめで、炭酸もやや軽め。
味わいは濃く、酸味が強く、飲み口は大変スッキリ。
主張が激しくなく、食事時にもおすすめです。

2010年8月21日土曜日

GOLDHAND-KELLEREI RIESLING BRUT


フルーティな香り。
色味は薄く、泡立ちも弱く、ぶどうの甘い味わいを感じることが出来ます。
かといって甘すぎもせず、食事時、デザート時、どちらにもあわせられるかな、と。

2010年8月14日土曜日

REYMOS ESPUMOSO DE MOSCATEL


マスカット種を使ったスパークリング。
抜栓後の漂う香りが、マスカット。味もまさしくマスカット。とろける甘さです。
デザート用としてどうぞ。

2010年8月11日水曜日

GRAHAM BECK BRUT BLANC DE BLANCS 2006


「オバマ大統領、絶賛!」というポップに釣られて購入してみました。

抜栓後に立ち上る香りは、ブドウの果実味を感じる心地よさです。
スッキリした酸味が広がり、程よい苦味をアクセントとして感じることが出来ます。
その後に広がってくるハチミツの甘さと相まって、素敵な余韻が響きます。

おすすめできる一本だと感じました。