2010年10月31日日曜日

Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531



購入価格はちょっと高めで、2200円くらい。
シャンパンと同じ製法のスパークリングらしいです。
柔かな香りで、泡立ちが綺麗。スッキリした味のキレがあるので、食事との相性が良かったです。

2010年10月23日土曜日

HEIDSIECK&Co MONOPOLE BlueTop


珍しくシャンパンですが、3800円くらいとなかなかお買い得。

泡立ちは強めで、色彩は透明感があります。口当たりは酸味が広がり、飲み口スッキリ。
フルーティで非常に美味しくいただきました。

2010年10月17日日曜日

CHALK HILL BLUE BUBBLES


 オーストラリア産。

泡だち弱めで、色合いは黄色。
香り控えめで、程良い酸味。スッキリしていて食事によくあいます。
コストパフォーマンスの良い一本でした。

2010年10月9日土曜日

DOMAINE STE MICHELLE BLANC DE BLANCS



香りは弱めでスッキリ。
ハチミツ味と酸味のバランスが丁度良く、飲みやすく頂けます。
食事にも、しっかり飲みたい時にもお薦めです。

2010年10月3日日曜日

ANDRÉ GERMER Blanc de Blancs


色は黄色味が強いものの、泡だちは弱く、というか微発砲。
事前に知っていなければ、スパークリングと気がつかなかったかもしれません。
普通の白ワインとして、美味しかったです。