2009年8月23日日曜日

ROGER GOULART CAVA BRUT


心地よい酸味が全開。
香りはすっきりとした感じですが、弱めです。

後味に若干苦味がある感じではありますが、暑い日差しと共に飲むと、大変おいしく感じられます。

2009年8月15日土曜日

Cava Extra Seco Gran Barón


泡立ちすっきり。ハチミツの甘さが広がり、後味にイヤな苦味はありません。
甘すぎず、大変飲みやすいです。
これはおすすめです(なんか、「お薦め」って書いてばかりだなぁ...)

De Bortoli Windy Peak Pinot Noir Chardonnay

ロゼのスパークリング。近くのスーパーで。
Pop には「超辛口」と書いてあり、興味津々です。

香り、泡立ちは、弱めです。
口に含むと、なるほど、ロゼにしては辛口。でも、イチゴのような甘さを感じることができます。

後味に酸味が広がり、甘過ぎない点で、少し柔らかいものが飲みたいな、という夏にお薦めです。

2009年8月12日水曜日

HENKELL TROCKEN DRY SEC


なかなか珍しくSekt。
爽やかな酸味を感じさせる香りが、まず漂い、ドイツワインを感じる甘さが広がります。
飲み口は軽く、後味の苦味も薄く広がり消えて行く感じです。
わずかに残る酸味が、夏に心地よく感じます。

2009年8月9日日曜日

CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE


強い酸味が感じられますが、その酸味が暑い夏には心地よく、
却って甘過ぎないという点で、飲みやすくもあります。

ハチミツの香りと味わいを感じることが出来ますが、後味は直ぐに消えて行く感じです。

値段を考えると、なかなか良いかな、という気がします。

2009年8月8日土曜日

Château Clinet Pomerol 1995


非常に珍しく、赤ワイン。
ずいぶん前に、ふとした理由で手に入れたものを、長い間寝かしていました(忘れていたとも言う)。

色は良い感じに年数が経過した赤褐色。

一口目は、結構強力な酸味が感じられましたが、なかなか心地良い感じ。しばらく置いておくと、赤ワインっぽい深みを感じることが出来ました(当たり前)。なんか、いいワインだなって感じ。

おいしいのですが、赤ワインはそれほど得意ではないので、あまり飲めませんでした。残念。

2009年8月2日日曜日

François Fouché Brut Blanc de Blanc


香りは弱め。
一口目にやや苦味はありますが、適度な酸味が感じられ良い感じです。
後味にも苦味が若干あるものの、味全体が、すーっと消えてゆき、全体的にしつこさはありません。却って心地よいくらいです。
800円位という価格を考えると、コストパフォーマンスは大変に高いと言えるでしょう。ぜひ、暑い日の普段飲みに。