2010年5月30日日曜日

ARTE LATINO CAVA ROSE BRUT


CAVAのロゼ。

泡立弱く、香りも控えめ。ロゼという響きから想像されるよりもずっと酸味を感じられ、甘すぎることなく食事にあいます。口当たりにフルーツ味が感じられる白、という印象。

スッキリしたロゼが飲みたい人向けの一品で、おすすめです。

2010年5月15日土曜日

BARON DE BRÉBAN BRUT Blanc de Blancs


香りスッキリ、泡立ちがきれいで、色はやや濃い目。
苦味も薄く、良くも悪くも、これといった、目立った特徴はないのですが、普通に美味しかったです。

2010年5月7日金曜日

BODEGA NORTON EXTRA BRUT


Extra Brut ですが、香りは弱め、口当たりも柔らかめ。
とはいえ、後味は甘めで濃厚です。

2010年5月5日水曜日

BAROVIER PINOT CHARDONNAY BRUT


香り、味ともに柔らか。

辛味なく、苦味もなく、口当たりが良くてスッキリ。
暑い時に、ジュースがわりに、くぃっ、と飲むのが素敵だと思いました。

2010年5月2日日曜日

DE BORTOLI Sparkling Classic


オーストラリアのスパークリングワイン。

香りはおとなしめですが、一口含むと想像よりも濃い味が広がりま
す。ふくよかな甘さと酸味が魅力的。