SINCLAIR VIN MOUSSEUX BRUT

知人からの頂きもの。感謝です。

グラスへ注ぐとフルーティな軽やかな香り。綺麗な泡立ち。

口当たりは甘いのですが、後味にやや苦味。でも、その苦味が嫌な感じではなく、かえって好ましく感じました。

DIAMANT DE LOIRE BRUT

爽やかな香りの広がるフレッシュさ。
すっきりな飲み口で、やや、ハチミツの後味がわずかに感じられます。
若干味は薄目な印象でした。

CLOT d'IVERN BRUT

黄色みの目立色合い。

グラスへ注ぐと、なかなか力強い泡立ちとともに、爽やかな香りが立ちのぼります。
酸味が特徴的な、やや濃いめの味わいでした。

CAVAS HILL RESERVA ORO BRUT

香りすっきり辛口。
余韻にすっりした、さわやかな甘さ。すっきりな味わいなので飽きはなく、食事時などに向く感じです。

VINIDELSA DUCHE CHEVALLIER BRUT

酸味を感じさせる香りですが、口当たりは、ハチミツのまろやかさ。
やや苦味が広がりますが、適度な酸味がそれを打ち消す感じで、余韻はスッキリ。
後味がすぐに消えるので、食事向きではありますが、飲みなれてくると、味がやや弱く感じてしまうのは、少し残念。

PINOT NOIR 2004 Brut Blanc de Noir Sekt

ドイツのスパークリングであるSekt。

ぶどう品種が示している通り、色は、ややロゼがかった綺麗な薄い銅色。

スッキリした香りのあとには、ドイツワイン特有の甘さが広がります。とはいえ、ベトベトするわけではありません。嫌味ではなく、微かに感じられる苦味が、全体の味へ深みを含ませていて、素敵でした。

VINO SPUMANTE AROMATICO DI QUALITÀ PROSECCO EXTRA DRY

繊細な、柔らかな泡立ち。

はなやかブドウの香りが広がり、味わいにもブドウの風味が広がります。スパークリングというよりも、ワインが発泡したような、と印象を持つのは、泡立が控えめだからでしょうか。

中辛口の口当たりですが、後味はフルーティーです。

オススメの1本です。